- Phone: 0096171874383
- [email protected]
.برنامج المطبخ الشرقي برنامج حيوي، يقدم طريقة سهلة لإعداد أطباق مميزة بهويات دول الشرق المتعددة عربياً وآسيوياً
في ديكور مميز نصف دائري مع قبة عالية بجدران من الحجر التراثي خزائن الخشب المعتق والموقدة النحاسية المتدلية من
السقف، مع أحدث الإضاءة والمعدات حيث يطغي الزجاج الشفاف في الطهي لرؤية المكونات بألوانها وعملية طهوها، يقوم
.الشيف سليمان الخوند بطهي طبق رئيسي وطبق حلويات من دولتين مختلفتين، فيضع على المائدة أطباق بنكهات ومذاقات شهية ومتنوعة
.يأتي البرنامج بأطباق مميزة من والخليج العربي وبلاد الشام والصين والهند وأندونيسيا وماليزيا وغيرها لتضيف مذاقات مختلفة ومتنوعة على السفرة
من التوابل وطريقة استخدامها ومزجها، إلى الصلصات المتنوعة بألوانها ومكوناتها، إلى اللحوم والخضار والحبوب والفواكه التي تطهى
.بطرق مبتكرة. يأخذ المطبخ الشرقي مشاهديه إلى أعماق الثقافات المطبخية الشرقية القديمة ممتزجة بالطرق والإضافات العصرية
.يرافق كل حلقة معلومات غذائية مهمة حول كيفية مزج التوابل وحفظها، واستخدام اللحوم وتثليجها، والطرق الفضلى لحفظ الحبوب والبقوليات والخضار
.إضافة إلى معلومات غذائية متنوعة عن كيفية اختيار اللحوم والبيض والخضار، وتنظيفها، وطهيها بشكل تحافظ فيه على خواصها الغذائية ومذاقها الأساسي
.في كل حلقة يقدم الشيف طبقاً رئيسياً من حضارة شرقية معينة لأربع أشخاص، وطبقاً من الحلويات من حضارة شرقية مختلفة
Oriental Cuisine is a lively show that will display the different
methods of preparing distinct and exciting dishes that
originate from various eastern countries, both Arab and Asian.
The unique semi-circular layout of the set, with its elevated dome
ceiling, antique stone walls, wood cabinets, and copper fire pit
that suspends from the ceiling, combined with the latest
equipment (both kitchenware and filming gear), simply put, leads
to every episode being an enticing and fascinating viewing
experience, as well as a recipe for success. The transparent glass
containers and cooking gear will act as a gateway into the method
of preparing the ingredients, as the changes in colors and textures
can be witnessed throughout every step of the cooking process.
With his expertise and proficiency in the kitchen, the hosting chef,
chef, Suleiman Al-Khawand, will prepare a main course dish and a
dessert from two different countries. He will be bringing a variety
of dishes with various appetizing and interesting flavors and
ingredients to the table.
Oriental Cuisine will present exceptional dishes from the Arabian
Gulf, the Levant, China, India, Indonesia, Malaysia, and other
Asian nations, and this will culminate with a dining table that
is filled with diverse and delicious meals from across these regions.
Oriental Cuisine will take its viewers on a journey, discovering
aspects of ancient oriental culinary culture mixed with modern
methods of food preparation. We will showcase the spices,
various seasonings, ingredients such as meats, vegetables,
grains, and fruits used in these spectacular dishes.
Each episode of Oriental Cuisine offers important nutritional
information regarding the food that is being prepared, along with
covering concepts such as how to mix and preserve spices,
prepare and freeze meat, and the most effective means of storing
and preserving grains, legumes, and vegetables. In addition
to this, information regarding how to choose, prepare, clean,
and cook various meats, eggs, and vegetables in a way that
maintains their nutritional properties and their authentic flavors
will also be displayed.
In each episode the chef will present a main dish from a particular
eastern civilization that is meant to serve four, and alongside
this main dish, the chef will prepare a delectable dessert from a
different eastern civilization.
promo: https://vimeo.com/662217220
Episode to watch: https://vimeo.com/662315021/aba680b34e
عدد الحلقات: 30 | المدة: 22 دقيقة | عدد الساعات: 11
Back